Lahana salatası

Akşam yemeğini hafif, vücudu rahatlatıcı gıdalarla geçirmek istiyorsanız lahana salatası ve yanında çorba yeterlidir. Lahana salatasının lezzetini artırmak için içine roka, birkaç tane domates, salatalık ilave edebiliriz ve limonun yanında mutlaka sirke kullanmalıyız.

Malzemeler:

Salata yapacağınız miktar kadar lahana yaprakları

1 demet roka ve 1 demet tere otu

4-5 tane chery domates

1 adet salatalık

Sirke, tuz ve zeytinyağı

1 adet limon suyu

Kırmızı pul biber

Yapılışı:

Öncelikle lahana yaprakları, roka, tere otu, domates ve salatalık iyice yıkanır. Lahana yaprakları ve otlar plastik bıçakla ince ince doğranır. Domates ve salatalıklar kabuğuyla dilimlenir.

Lahana yapraklarına bolca sirke ile harmanlanır daha sonra pul biber ilave edilerek tekrar harmanlanır. Diğer malzemeler lahana ile karıştırılarak üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edilerek tekrar harmanlanır.

Afiyet olsun.