Leziz Kadayıf dolması

Başta söyleyim canı çekenler için tarifimiz hazır yapmanız gereken bu lezzetli tatlıyı kendiniz yapıp yemek .

Malzemeler:

500 gr.kadayıf

1-1,5 su bardagı dövülmüş ceviz

Kızartmak için:

1 su bardagı süt

3 adet yumurta

sıvıyag

Şerbeti için:

4 su bardagı su

3 su bardagı toz şeker

yarım limon suyu

İlk önce şerbetini kaynatıyoruz. Şerbet kaynamaya başladıktan bir süre sonra limon suyunu ekliyoruz. Ve bu şekilde 15 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz. Şerbet ılık tatlı sıcak olacak.

Kadayıftan parçalar koparıp avucumuzun içine alıyoruz içine ceviz koyup sarma sarar gibi sarıyoruz. (Küçük olursa daha güzel olur). Diger tarafta süt ve yumurtaları çırpıyoruz. Ve kadayıf dolmamızı bu karışa iyice buluyoruz. Her tarafı bu karışımı çekmesi lazım. Sonra kızgın yagda kızartıp ılımış şerbetin içine atıyoruz.

Afiyet olsun.

Kaynak: tatlı tarifleri

http://www.tariflerim.gen.tr/kadayif-dolmasi.html