Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

08 Aralık '13

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
2115
 

Limon reçeli

Limon reçeli
 

Kış geldi kahvaltı masalarımızı mis gibi kokulu reçellerle donatalım ne dersiniz, haydi iş başına.

MALZEMELER 

8 ad limon kalın kabuklu

1 kilo toz şeker

4 çay bardağı su

YAPILIŞI    

9 adet limonun dışlarını bıcakla kazıyın,yıkayın ve  içi su dolu tencerede sarı suyu cıkana dek 1-2 taşım kaynatın ve suyu dökün. Bu işlemi 3 kere yapın, çıkan suyu dökün ve limonları bir süzgecte bekletin suyu iyice süzülsün. Böylece limonun kabuğundaki acı tat çıkmış oluyor limonları soğutun, kesme tahtası üzerinde 1'er cm aralıklarla dilimleyin ve minik minik doğrayın.Doğradığınız limonları reçeli kaynatacağınız tencereye koyun üstüne  tozşekeri ve su ekleyip İstediğiniz kıvama gelene dek kaynatın ve ocaktan alın. (reçeli sıcak olarak kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatın sonra ters çevirin kapağı alta gelsin, soğuyana kadar bekletin ve serin bir yerde uzun süre saklıyabilirsiniz) ya da soğuduktan sonra kavanozlara  kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Limon reçeli benim bir zamanlar yediğim ve çok beğendiğim bir reçeldir ancak ne var marketlerde hiç görmüyorum. Yemek, reçel yapmaktan pek anlamam ama tarifini okuyunca oldukça kolay olduğunu gördüm ve cesurca bir kararla limon reçeli yapmaya karar verdim. İnşallah elime yüzüme bulaştırmam. İyi olursa sizden kötü olursa Allahtan olsun :) Sevgi ve selamlarımla

Matilla 
 08.12.2013 12:25
Cevap :
Mustafa bey,biraz uğraş isteyen bir tarif ama başarılı olacağınıza eminim.Selamlar...  11.12.2013 22:18
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 56
Toplam yorum
: 71
Toplam mesaj
: 44
Ort. okunma sayısı
: 2775
Kayıt tarihi
: 18.01.07
 
 

Kendimi bildim bileli yemek yapmak benim için bir tutku. Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesi'ne gir..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster