Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

21 Eylül '14

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
597
 

Makarnalı yalancı su böreği

Makarnalı yalancı su böreği
 

makarnalı, yalancı su böreği(görsel netten)


Arkadaşlarımızla deniz kenarında çok sevdiğimiz dostumuzun evine gittik. Balkonunda denizin dalgalarını, güneşin batışını izledik. O muhteşem manzara eşliğinde sevgili arkadaşımız bize çeşitli sunumlarının yanında yalancı su böreği yedirdi, makarna ile karışık yeşilliklerle hazırladığı su böreğinin lezzetine diyecek yoktu. Bugün sizlere o güzel makarnalı yalancı su böreği tarifini vereceğim:

YAPILIŞI

4 adet yufka, 250 gram haşlanmış fiyonk makarna, tereyağı, 3 yumurta, 2 bardak süt, yarım bardak sıvı yağ 1 kaşık tereyağı,1 bardak su, 250 gram lor veya rende peynir, 1 demet yıkanıp doğranmış maydanoz, yarım demet yıkanıp doğranmış yeşil soğan.

Fırın tavası yağlanıp 1 adet yufka üstüne serilir, sıvı yağ, süt yumurta,su karışımı bir kaşık yardımı ile sürüldükten sonra, ikinci yufka da serilir, aynı karışım sürülür, üzerine haşlanmış makarnalar yayılır, üzerine peynir, maydanoz, soğan karışımı serpilir ve bunların üzerine yine sütlü yağlı yumurta karışımı serpilir. Makarnalı karışım üzerine 3 üncü yufka konur yine yağlı sütlü karışım sürülür, en üste 4 üncü yufka konulur. Bıçakla birkaç yerinden delinen böreğin üstüne l kaşık eritilmiş tereyağı, kalan sütlü yağlı, yumurtalı karışım dökülerek, daha önce ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir, kızarınca fırından alınır soğuyunca servis tabağına konularak servis yapılır. Afiyet olsun.

NAHİDE ÇELEBİ 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Bir kere tatmakla tarifi hemen almışsınız...

Kerim Korkut 
 16.11.2017 11:17
Cevap :
Kerim Kardeş bir kere tattım ama tarifi yazıp evde aynısını yaptım.Eşiniz yapsın yiyin.Teşekkürler selamlar.NAHİDE ÇELEBİ  16.11.2017 15:26
 

elinize sağlık ve yiyene afiyetler olsun....

Abdülkadir Güler 
 23.09.2014 21:55
Cevap :
Sayın Hocam yalancı su böreği çok güzel bir börek, değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selam ve saygılar.NAHİDE ÇELEBİ  24.09.2014 14:29
 

Ben böreği genellikle peynirli ve ıspanaklı severim. Ama sanırım bu tarif de denemeye değer. Sevgili Nahide Hocam emeğinize elinize sağlıklar diliyorum. Gönülden sevgilerle öpüyorum sizi.. Sağlık ve esenlikler diliyorum.

Hanife MERT 
 23.09.2014 18:04
Cevap :
Can kardeşim Hanife Hanım, değerli yorumunuza çok teşekkür ederim sağ olunuz. Annem çok güzel su böreği yapardı, muhakkak ki sizin ıspanaklı su böreğiniz de güzeldir bir de makarnalıyı denemekte yarar var afiyet olsun.Sevgilerimle öptüm sizi.NAHİDE ÇELEBİ  24.09.2014 10:45
 

Yemek konusunda o denli yeteneksizim ve gözümde o kadar büyüyor ki Nahide hanım anlatamam. Bir de tek kişi olunca ölçek sorunu da beliriyor, yapacağınız varsa da vaz geçiyorsunuz. Sürekli "yapılsa da yesek" durumundayım anlayacağınız:) Tarifinize sağlık, yaparken de ellerinize... Syg.-Slmlr.

Ersin Kabaoglu 
 22.09.2014 22:33
Cevap :
Değerli arkadaşım, haklısınız, tek kişiye de olsa yemek yapmak zor. Yalancı makarnalı su böreği de sahicisini aratmıyor.Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selamlar, sevgiler, sağlık ve mutluluklar.NAHİDE ÇELEBİ  23.09.2014 15:04
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1839
Toplam yorum
: 11218
Toplam mesaj
: 162
Ort. okunma sayısı
: 1028
Kayıt tarihi
: 25.11.08
 
 

Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster