Mantarlı & dereotlu pilav.

Herkese merhabalar,

Bu h.sonu iftara gelen misafirlerimiz için pilav olarak bunu seçtim.. Lezzeti gerçekten çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim. İftar sofrası ve diğer seçenekleri için siteme bakabilirsiniz. Ben pilavı 1'e 1, 5 ölçüyle yapıyorum. Siz gelen kişilere göre arttırabilirsiniz.


Malzemeler

* 2 su bardağı pirinç
* 3 bardak sıcak su
*1 kutu mantar
*biraz dereotu

Yapılışı

Mantarları yıkayıp haşlayın. Pirinçi sıcak ve tuzlu suda beklettikten sonra iyicene yıkayın. Pilav tenceresine yağı koyup pirinçleri kavurun, sonra buna haşlanmış, doğranmış mantarları ekleyin ve biraz daha kavurun. 3 bardak sıcak suyu ilave edip kısık ateşte pişirin. İnemsine yakın dereotunu ekleyin.

Afiyet olsun
aslı durkut