Muhteşem ağlayan kek

Kek seven okurlarımıza özel ağlayan kek tarifi ile karşınızdayız deneyenler yorumlarını paylaşırlarsa sevinirim.

 MALZEMELER:

    4 Adet yumurta
    3 Kahve Fincanı şeker
    3 Kahve Fincanı un
    1,5 Kaşık (Yemek Kaşığı) kakao
    2 Kaşık (Yemek Kaşığı) süt
    1 Paket kabartma tozu
    1 Bardak süt(kreması için)
    1 Paket kremşanti(kreması için)
    1 Bardak süt(sos için)
    1 Kaşık (Yemek Kaşığı) un(sos için)
    1 Bardak su(sos için)
    1 Kaşık (Yemek Kaşığı) kakao(sos için)
    1 Kaşık (Yemek Kaşığı) margarin
    2 Bardak süt

 

HAZIRLANIŞI:

Keki için önce 4 yumurta ve3 fincan şekeri çırpın.

Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve 1,5 kaşık kakaoyu ilave edin.

Biraz çırptıktan sonra 3 fincan ununu koyup tekrar çırpın.

En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.

30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın.

Sonra soğumaya bırakın.

Kremşantiyi,1 bardak sütle hazırlayıp,buzdolabında dinlenmeye alın.

Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.

Sosu için ,süt,un,su,kakao ve margarini bir tencereye koyup, karıştıra karıştıra pişirin.

Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın.

Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kaynak: Ağlayan kek

http://www.tariflerim.gen.tr/aglayan-kek.html