Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Nisan '09

 
Kategori
Pratik Bilgiler
Okunma Sayısı
1725
 

Peynirli bayat ekmek köftesi nasıl yapılır

Peynirli bayat ekmek köftesi nasıl yapılır
 

harika öğlen yemeği


1 adet 3 günlük bayat ekmeği, üzerine 1 bardak su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalayınız. Ufalanan ekmeğin içerisine yarım kalıp sert beyaz peynir rendelendikten sonra 1 demet maydanozu doğrayınız; Ardından da 2 yumurta kırınız; 1 adet orta boy soğanı rendeleyiniz; tuz, köfte baharı ve pul biber katınız.

Bu işlemlerin ardından , karışımı iyice yoğurarak köfte şeklinde parçalara ayırınız. Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartınız. Ardından da servis yapınız. Afiyet bal olsun, yarasın, kilo yapmasın.

Not: Her zaman söylediğim gibi kızğın yağ kullanırken bez eldiven kullanınız. Tavanızın sapını mümkün olduğunca duvara doğru tutunuz ki, bir işkazası yaşanmasın..

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 282
Toplam yorum
: 13
Toplam mesaj
: 8
Ort. okunma sayısı
: 4752
Kayıt tarihi
: 03.08.08
 
 

1949 istanbul doğumluyum, 1973 yılında Kimya ve işl. mühendisligini bitirdim. Halen agabeyimle bi..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster