Sade Kek Tarifi

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı ile toz şeker

1 su bardağı ile süt

1Yarım u bardağı zeytinyağı

1 adet ince rendelenmiş limon kabuğu

2,5 su bardağı ile un

1 ufak paket kabartma tozu

1 ufak paket vanilya

Kek Kalıbını Yağlanması için:

1 yemek kaşığı ile tereyağı

NASIL YAPILIR?

Yumurta ve toz şekerini bir mikser ile krema haline gelene kadar çırpmaya devam edin

Sütü, zeytinyağını ve ince rendelenmiş limon kabuğunu da ilave ettikten sonra keki çırpma işlemine devam edin

Kekin daha çok kabarması için ise; elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyin.

Tüm malzemeyi mikser ile karıştırmaya devam edin.

Kek kalıbının tabanınızı tereyağı ile yağlayın.

Kek harcını içine özenle aktardıktan sonra üzerini bir kaşık ile düzeltin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında takriben 40 dakika kadar pişirin.

Piştikten sonra dinlenmeye bıraktığını keki, kalıptan ters çevirdikten sonra servis tabağına çıkartın.

Dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinize servis edin

Gastronomi ve Mutfak Sanatları dalında eğitim aldım.En iyi ve en kötü günlerimde beni her zaman e..