SEBZELİ PATATES KUMPİR

SEBZELİ PATATES KUMPİR

4 adet patatesi yıkayıp soyalım ve her birini sıvı yağ ile yağlayıp, alüminyum folye ile sıkıca sararak 225 derece ısıtılmış fırında 70 dakika pişirelim.

Bu arada;

4 adet sosisi ince dilimler halinde kesip tavada çok az sıvı yağ ile kavuralım.

1 kavanoz yıkanmış garnitür, 6 adet küçük doğranmış kornişon salatalık turşusu, 2 yemek kaşığı keççap, 1 su bardağı mayonez, 2 diş dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiber ile sosisleri de ilave ederek bütün malzemeyi karıştıralım.

Pişen patateslerin içlerini kaşık ile oyalım ve çıkan patatesi de iç malzememiz ile karıştırıp, patateslerin içine doldurup servis yapalım.

Afiyet olsun.