Turp, Şalgam, Lahana ve Karnabahar

Bütün halk pazarlarında ve büyük marketlerin manav reyonlarında kolaylıkla bulunabilen ucuz sebzelerin başında "turpgiller" gelir...


Bu sebze ailesinin en önemli üyeleri de lahana, turp, karnabahar ve şalgamdır...


Ayrıca siyah pancar da bu gruba ilave edilebilir...


Bu grupta bulunan sebzelerin tamamı, mükemmel birer toksin temizleyicidir...


Bilhassa kansere sebep olabilen zararlı ve toksik maddelerden vücudu temizlemektedirler...


Hatta bu tür kanserojenlerin, hücrelere verdikleri zararları önlemede faydalı olabilecek onlarca madde içermektedir bu doğal besinler...


Bunun dışında, bu gruptaki yiyeceklerin bağışıklık sistemini güçlendirdikleri de iyi biliniyor...


Turpgillerde bol miktarda bulunan C ve E vitaminleri ile beta karoten mükemmel antioksidanlardır...


Bu gıdalar ayrıca güçlü birer kalsiyum kaynağıdır...


Turpgillerin içerisinde bulunan indol-3-kalbinol ve benzeri maddeler kansere karşı korunmada müthiş faydalar sağlıyor...


Bu ucuz lâkin çok etkili ve lezzetli sağlık koruyucularından sık sık yararlanmak tabii ki yerinde olacaktır.