Mesir Macunu

Mesir macunu diyince hepimizin aklına afrodizyak tesirli bir macun gelir,değil mi?Ama olay bu kadarla

bitmiyormuş.Mesir macununun,yorgunluk giderici,kan dolaşımı düzenleyici,iştah açıcı,dikkat arttırıcı,

sinir yatıştırıcı ve evet hormon çalıştırıcı bir takım faydaları daha varmış.

Peki ama nereden geliyor bu mesir macunu?Eski çağlardan beri hem Anadolu'da,hem de Mısır,Hind

ve Mezopotamya'da hastalıklara karşı ve kuvvet verme amaçlı macunlar kullanılırmış.Evliya Çelebi

zamanında İstanbul'da 300 tane macuncu dükkanı bulunmaktaymış.Yaşı yetenler hatırlar,ben ilkokuldayken

arada okulun önüne macuncu amcalar gelirdi, macunu çöpe sarar,alırdık,iştahla da yerdik.

Kanuni Sultan Süleyman,Manisa'da hastalanan annesi Hafsa Sultan için,devrin ünlü hekimlerinden

Merkez Efendi'den bir ilaç yapmasını rica eder.Merkez Efendi de 41 çeşit baharattan şifalı bir macun yapar.

Hafsa Sultan bu macunu kullanarak iyileşir.Kanuni,bu macundan herkesin yararlanması için,her yıl

şenlik düzenlenmesini irade eder.Bu tarihten itibaren,470 yıldır Manisa'da Mesir macunu şenlikleri

düzenleniyormuş ve halka mesir macunu dağıtılıyormuş.

Bu macunda bulunan baharatların isimleri ;anason,çivit,çöpçün,çörek otu,dar-ı fülfül,hardal tohumu,

havlıcan,hıyarşenbe,hindistan cevizi ve beşbase,hindistan çiçeği,kakule,kalbarda,karabiber,karanfil,

kebabiye,kimyon,kırım tartar,kişniş,limon tuzu,ma-i leziz,meyan balı,portakal kabuğu,revan kökü,safran,

sakız,sarıhalile,sinameki,şamlı ve şaşlı,şeker,rezene,tarçın,tarçın çiçeği,teke mersini,tiryak,ud-ül kahar,

vanilya,yeni bahar,zencefil,zerde çöp,zulumba.

Ben geçenlerde mesir macununun tadına baktım,çok tatlı geldi,dişe çok kötü yapışıyor ama lezzeti fena değil.

Sağlıklı,kuvvetli günler!

Mehtap Dalayman