Havuçlu Cezerye

Malzemeler

5 Adet Havuç

1 Su Bardağı Şeker

100 Gr Fındık

Üzeri için

2 Su Bardağı Hindistan Cevizi

Dövülmüş Ceviz

Hazırlanışı

Havuçları güzelce yıkayıp kabuklarını soyun.

Fındıkları rondoda çekin.

Geniş bir tencerenin içerisinde kabukları soyulan havuçları haşlayın.

Haşlanan havuçlarını tencereden alıp rondodan geçirin.

Bir tencereye rondodan geçirilen havuçları ve şekeri ekleyip ocağa koyun.

Havuçlar suyunu salıp, şeker eriyince kadar karıştırarak pişirin.

Tencereye çekilmiş fındığı da ekleyip karıştırarak 3 dakika daha pişirin.

Bir borcamın tabanına hindistan cevizini döküp güzelce yayın.

Hindistan cevizinin üzerine havuçlu karışımı döküp güzelce yayın.

Havuçlu karışımın üzerine yine hindistan cevizini döküp güzelce yayın.

Borcamdaki cezeryeyi en az 3 saat buzdolabında bekletin.

Bekleyen cezeryeyi kare şeklinde dilimleyin.

Afiyet olsun

Ahmet KARAGÖZLÜ

Pratik ve nefis yemek tariflerinin tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyorum...