Sürekli olarak gıda sektöründen bahsettiğimiz bu tatlı köşede bazen de gıdaları doğrudan etkileyen ambalaj ve ambalaj çeşitlerine yer vermeyi seviyorum biliyorsunuz. Yenilebilir ambalajlardan tutun..
Simit! Geçen gün markette dondurulmuş ürünlerin arasında görüp de,“Hadi canım senin burada ne işin var?” diye sorduğum ürün. Hiç düşünür müydünüz o çok sevdiğimiz çıtır sıcacık simitin buz..
Sektördeki yeni üretimler! İlk duyduğum an heyecanlanıp araştırıyorum öncelikle, sonra mümkünse inceliyorum ve ardından koşa koşa bu köşemize geliyorum. Yıllardır takip edenler ve okuyanlar iyi bil..
Ekmek… Kimi için olmazsa olmaz, kimi için ise “Çarpı yemiş bir gıda.” Benim aklıma ekmek dendiği zaman bildiğimiz o mis kokulu beyaz fırın ekmeği geliyor. O ekmeğin kokusu ve tadı gerçekten kendis..
Çok hoşuma giden bir haberle geldim! Daha önceki yıllarda sizlere bir bal üreticisinin ambalajındaki kod uygulamasından bahsetmiştim. Tabi bunu eski okuyucularım bilir yıl 2017. ( Sanki 90’lardan b..
Kurutma işlemi… Gıdaları uzun süre saklamak için kullanılan en iyi yöntemlerden biri. Bunu sadece sektörel düşünmeyelim, hayatınızda illaki bir gıdayı kurutmuşsunuzdur. Domates, biber, patlıcan, t..
Mi-mi-mis kokulu bir bahar yazısıyla karşınızdayım… Hava çok güzel, kuşlar cikcikliyor, çiçekler açtı, çiçekler açtı, çiçekler açtı. Ben çiçek kısmında takıldım, evet çok severim ama bu sef..
Şeker gibi bir yazıyla merhaba! Ramazan Bayramı geldi bile… Her yıl yazdığım “Bayram şekeriniz hazır mı?“yazısı bu sene biraz daha tatlı bir hale dönüştü. Bunun sebebi ise dikkatimi çeken s..
Yaz mevsiminin yaklaştığı şu malum günlerde tahmin edersiniz ki içeceklere doğru bir göz kayması yaşıyorum. Soğuk içecekler bana göz kırparken ben de onlara içimden: “Tamam tamam gazetede artık hep..
Hayatta bazı şeyler var, onları görünce ve duyunca insan mutlu oluyor. Toplum olarak zor dönemlerden geçtik ve hala da geçiyoruz ama ışığın gözüktüğünü söyleyebilirim. Kişisel olarak hissettiğim bu..
