Ayran… Sıcak yaz günlerinin kurtarıcı, marketlerde kısa sürede biteni ve son çare evde şipşak yapılanı… Her türlüsü makbul. Biliyoruz ki hem sağlıklı hem de içimizi ferahlatan bir içecek kendisi. Ş..
Kokoreç! Adına şarkılar yazılan, gün içinde birden akıllara gelen, gece yarısı “Şimdi bir yerdim.” Cümleleri kurduran… Seveni çok, sevmeyeni de… “Ay onu nasıl yiyorsunuz? “d..
Oooo aramıza kimler gelmiş kimler? Biz peynir severler olarak şöyle toplanalım, konuşmamız gereken çok mühim şeyler var. Bana “En sevdiğin peynir nedir?” diye sorsalar bir tanesini ayırt edip de şu..
Kolajen… Daha önce bu kelimeyi duymuş olabilirsiniz fakat ifade etmek biraz zorlayabilir. Kolajen kelimesi duyulduğunda genellikle “Kemik sağlığı” akıllara gelir. Yanlış da değil… Halk ar..
Her zaman ciddi konular, hep de yetişkinlere özel yazı yazılmaz. Çocukları ne kadar çok sevdiğimi biliyorsunuz. Bu köşede onlar adına neler yazıldı neler… Bu hafta da minikler için olsun. Aslında b..
Zeytin… Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi. Siyah, yeşil, kırma, çizme… Her haliyle şifa ve doğanın bize sunduğu en güzel meyvelerden sadece biri… Zeytin de ne kadar kıymetli olduğunun farkında aslında..
Sanatsal üretimler… Bazı üretimler var ki, tüketicinin sadece gıda isteğini karşılamaya odaklı değil. Üretim gerçekleşirken, ortaya ruh katılmış, renkle harmanlanmış, adeta sanatsal… “Neymiş bu bö..
Hayatımızda her şeyin bir döneme ya da mevsime ait olduğunu düşünenlerden misiniz yoksa “Benim için hiç fark etmez, her türlü yerim.” diyenlerden mi? Bu soruyu yaz mevsiminin bir numarasında yer al..
Son birkaç yıldır sizler tarafından çok kez sorulmuş ve merak edilen bir konu var: “ Mor üretimler.” Zamanında bu konuyla ilgili 2020 yılında bir yazı yazmıştım. Gıdalarda mor renginin nasıl sağlan..
Gıda sektörü geliştikçe ve kendisini yeniledikçe birçok farklı ürünün dikkatinizi çektiğini biliyorum. Raflarda karşılaştığınız bazı ürünleri ilk defa görüyor, bazılarını ise biliyor fakat tam olar..
