- Kategori
- Beslenme / Diyet
Ahmet Maranki'nin "Hangi mevsimde hangi sebze-meyve-balık yenir?" listesine eklemeler
Taze meyveye ulaşmanın sırları :)
Hangi Ayda, Hangi Meyve, Sebze, Kuruyemiş ve Balığı Tüketmeliyiz?
Zerzavatı mevsiminde tüketmenin faydaları saymakla bitmez. Mesela meyvelerin en fazla antioksidan içerdiği dönem kendi mevsimindedir. Ayrıca mevsiminde tüketilirse ürünün en tazesini en uygun fiyata almış oluruz.Bu düşünceyle ben Prof. Dr. Ahmet Maranki hocamın http://maranki-ahmet.blogspot.com.tr/2009/01/hangi-mevsimde-hangi-sebze-meyve-balk.html adresindeki listesini kullanarak alışveriş listemi belirlemeye başladım ve oradaki listeyi seneler boyunca düzenleyip düzelttim. Ayrıca kuruyemiş mevsimlerini de her ayın altına ekledim. Umarım aşağıdaki liste sizin alışveriş serüveninize katkıda bulunur.
OCAK
Balık: Kefal, tekir, kırlangıç, istrongilos, levrek,
Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, turp, aysberg
Meyve: Elma, portakal, armut, ayva, greyfurt, muz, king mandalina
Kuruyemis: Ceviz, kestane, yerfıstığı
ŞUBAT
Balık: Uskumru, istavrit, lüfer, palamut, tekir, kefal, kalkan, gümüş balığı,
Sebze: Brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, pazı, ıspanak, pırasa, pancar, defne yaprağı, havuç, turp, aysberg
Meyve: Elma, portakal, muz, greyfurt, ayva, king mandalina, armut
MART
Balık: Levrek, kalkan, kefal
Sebze: Ispanak, havuç, pırasa, kırmızı turp, brokoli, kırmızı lahana
Meyve: Elma, muz, portakal, cilek*
NİSAN
Balık: Kalkan, kılıç, kırlangıç, tekir, barbunya
Sebze: Taze soğan, taze sarımsak, marul, roka, tere, kıvırcık, yeşil soğan, kırmızı lahana
Meyve: cile*, portakal, elma, erik
MAYIS
Balık: Barbunya, levrek, kılıç, kırlangıç, dilbalığı,
Sebze: Enginar, madımak, semizotu, papatya, ebegümeci, domates, salatalık, marul, roka, tere, kıvırcık, taze soğan, yeşil soğan
Meyve: Çilek, portakal, elma, malta eriği, erik, sari kavun, karpuz
HAZİRAN
Balık: Mercan, levrek, barbunya.
Sebze: Enginar, taze patates, taze fasulye, bezelye, kabak, patlıcan, sivribiber, domates, salatalık, kuzu ıspanak, semizotu, rezene, marul, üzüm yaprağı, taze soğan, taze sarımsak, dereotu, dolmalık biber, çalı fasulyesi, roka, tere, kıvırcık, yeşil soğan
Meyve: Portakal, elma, 0.5kiraz*, 0.5kayısı*, malta erigi0.5, 0.5dut, karpuz, erik, sari kavun
TEMMUZ
Balık: Sardalye, barbunya, tekir, ıstakoz, böcek, pavurya.
Sebze: Domates, salatalık, bezelye, dereotu, taze fasulye, kuzu ıspanak, kabak, patlıcan, semizotu, sivribiber, dolmalık biber, çalı fasulyesi, barbunya fasulyesi
Meyve: Kiraz*0.5, Kayısı*, şeftali*, alabele kavun, sari kavun, sarı erik, karpuz, ahududu, vişne, üzüm
Kuruyemiş:badem(kuruyemiş), yesil findik
AĞUSTOS
Balık: Çingene palamudu, mercan, kılıç, sardalye.
Sebze: Domates, salatalık, patlıcan, dolmalık biber, çarliston biber,sivribiber, taze fasulye, barbunya fasulyesi, kabak, mısır, kırmızı salçalık biber
Meyve: kavun, kırmızı erik, şeftali*, vişne, böğürtlen, karpuz, incir*, 0.5mürdüm eriği, üzüm, santa maria armudu*
Kuruyemiş: badem(kuruyemiş), antep fistigi., yesil findik
EYLÜL
Balık: Palamut, lüfer, kılıç, sardalye, kolyoz, kırlangıç.
Sebze: Mantar, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi,kabak, dolmalık biber, kırmızı salçalık biber
Meyve: kavun, incir*, üzüm, elma, mürdüm0.5, santa maria armudu*
Kuruyemiş: antep fistigi, fındık,badem
EKİM
Balık: Palamut, lüfer, istavrit, barbunya, kılıç, mercan, sardalye.
Sebze: Mantar, ıspanak, yerelması, pırasa, lahana,kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar, havuç, roka, tere, marul,kırmızı lahana
Meyve: üzüm,elma, greyfurt, mandalina, muz*, Trabzon hurması*, nar, santa maria armudu*
Kuruyemiş:fındık, yerfıstığı, kestane, ceviz, badem, antep fistigi
KASIM
Balık: Mezgit, ringa
Sebze: Balkabağı, kabak, lahana, kereviz, pırasa, yerelması, havuç,ıspanak, karnabahar, pazı, roka, tere, marul, kıvırcık, turp, kırmızı lahana
Meyve: elma,muz*, mandalina, nar, armut, kivi*,greyfurt, Trabzon hurması,
Kuruyemiş: Ceviz, kestane ,yerfıstığı, antep fistigi,findik
ARALIK
Balık: Levrek.
Sebze: Balkabağı, lahana, yerelması, pırasa, brüksel lahanası,karnabahar, ıspanak, kereviz, havuç, pazı, kara lahana, kıvırcık, roka, tere, aysberg, turp
Meyve: Elma, portakal, nar, armut, muz*, kivi*,greyfurt, ayva, king mandalina, trabzon hurmasi*
Kuruyemis: Ceviz, kestane ,yerfıstığı, findik
* ile işaretlenenler leziz atıştırmalıklardır.
"0.5
"
- Toplam blog
- : 6
- : 442
- Kayıt tarihi
- : 20.10.15
Bilkent Universitesi Elektrik-Elektronik Muhendisligi mezunuyum. Sonra TED üniversitesinde akademi..