Balıklar Neden Pahalı?

Balık ve balıkçılarla ilgili gerçekler,

Kıyaslamalarla...

Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık neden  pahalı oluyor?

Kırmızı et  ile kıyaslamak istiyorum;

Büyükbaş ve küçükbaş hayvan besiciliği  zahmetli ve  maliyetli bir iştir.

Veterinerler kontrolünde;

Hayvanların beslenmeleri  için yem,

Aşı ve ilaçları,

Ahırların ve  ağılların temizliği,

Isıtılması ve serinletilmesi,

Masrafı gerektirdiğinden bir MALİYET söz konusudur.

Etin mutfaklarımıza gelişi bu yollardan,   fiyatlı olması doğaldır.

Balıklara gelince;

Denizlerde büyük balıklar küçük  balıkları  yiyerek besleniyorlar, yem masrafı yok,

Denizler doğal yaşam ortamı, ısıtma, serinletme, temizliği, aşı, ilaç sair masrafı yok,

Denizlere at ağı, tut getir, hal aracılığı ile satışa sun...

Maliyet?

Bu kıyaslama yazısının özü;

Avlanma izni  ihale ile alınmış olsa da,

Balıklar ucuz olmalı,

Beyaz et öncelikle balık haftada en az iki  kere tüketilmesi tavsiye ediliyor ama  her bütçenin kaldırabileceği bir harcama değil.

Haksız mıyım?

Selamlarımla...

Yurdagül Alkan.