- Kategori
- Beslenme
Beyaz çay
Beyaz çay; bildiğimiz siyah çayın tarladan toplandıktan sonra elde edilen tomurcuklarının buhara tutulması ve kurutulmaıyla elde edilen çaya verilen isimdir. Siyah ve yeşil çayla karşılaşrıtıldığında hiçbir kimyasal işlemden geçmediği için aralarında en faydalı ve en kaliteli çay türüdür. Türkiye'de üretimi bulunmayan beyaz çay, Çin'in Fujian bölgesinde yetişmektedir.
Beyaz çayın faydaları nelerdir ?
- Diğer çaylara oranla daha fazla antioksidan içerir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanerden kurur.
- Diğer çaylara göre içerisinde daha az kafein bulunur.
- Floroid açısından zengin olduğu için dişlerde plak ve çürük oluşumunu engeller.
- Cildi kuvvetlendirir. Hücre yenilenmesini destekler, yaşlanma, sarkmalar ve kırışıklıklara karşı geciktirici etki eder.
- Beyaz çay tüketenlerde kemik erimesi daha az görülmektedir.
- Yağ üretimini baskılayıcı ve oluşan yağların yok olmasına yardımcı olduğu için zayıflamaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
Beyaz çay tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler;
Aşırı tüketiminde uykusuzluk, sinirlilik, çarpıntı ve baş ağrısına neden olabilir. Eğer hipoglisemi probleminiz varsa tüketmemeniz önerilir. Eğer kansızlık sorununuz varsa yemeklerden 1 saat sonra tüketmeye özen gösterin.
Beyaz çay nasıl tüketilir?
Eğer demleyerek içecekseniz su sıcaklığının 70-80 derece arasında olmasına dikkat edin. Kaynamış suyu ilave edip 3 dakika demleyin. Eğer poşet çay olarak tüketecekseniz kaynamış suyun içine koyduğunuz poşeti en fazla 1.5 dakika bekletin.
- Toplam blog
- : 18
- : 2955
- Kayıt tarihi
- : 28.02.12
2007 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden mezun oldum. Halen Diyeteti..