- Kategori
- Türk Mutfağı
Birgül"ün gözlemesi
Bir gözleme yiyorum . “içinde ne var” diye sorduğum. Ardahanlı Birgül kızı “ıspanak, maydanoz, dereotu, çökelek “ olduğunu söyledi.
10 sene önce Belenbaşı na gelin gelmiş. Evleri biraz ilerde , oturmuş gözleme yapıyor. Yanında 10 yaşlarında oğlu var onunda adı Savaş .
Gözlemeyi yiyorum, iki bardak ta ayran içiyorum. Gözleme işte…. sıradan bir gözleme…. Savaş ta sıradan bir çocuk…. .Birgül de sıradan bir köylü kadını…. bende sıradan bir müşteri…. her şey sıradan. sıra dışına çıkarmak istiyorum. Bugün sonbaharın ilk günlerinden… Yüreğim taze bir heyecanla dolu…Bir şeyler sıra dışı olmalı. Cezaevinde görüşe gidiyorum. Daha bir saat var diyorlar. Gözlemeye onun için geldim … bir saat… hem gözleme yiyeceğim, hem oturacağım. Vakit geçecek. Nice bir saatler geçiyor. Bu da geçer. Ben buradan kalkar giderim. Birgül gelin kalır kaldığı yerde. Gelenle konuşur , gidenle konuşur gelene gözleme yapar öyle uğraşır durur . Birgül kadını aslında dünyanın en mutlu kadını olmalı.Ama onun bundan haberi yok. Çam ormanı içinde temiz havada yaşıyor.
Savaş, biraz sonra kayboluyor. Savaş 10 yaşında fıkır fıkır bir çocuk . Hiç oturmuyor oturduğu yerde . “ Ayvalar olmuş anne” deyip kayboluyor ortalıktan.Belli ki ayva çalmaya gitti.
Bir komşu kadın geliyor biraz sonra. 45 yaşlarında ..pantolon giymiş gözlüklü bir kadın.Arabayla geldi. Oturup Birgül ile sohbet ediyor.. Daha çok Birgül konuşuyor o dinliyor.
O dogayla baş başa olmanın tadını çıkarıyor. O Birgülü doğanın bir parçası kabul ediyor. Bana arkası dönük . Ama benimle konuşmak istediğine eminim , kim olduğumu merak ediyor. Ama buna cesaret edemeyecek , bende konuşmayacağım, öyle kalacak.
Birgül anlatıyor kocası arabayı park yerindeki başka bir arabaya çarpmış, yüksek sesle söylüyor.Konuşmaları benim de duymamı istiyor. Belki hesabı öderken sorar.
Saatın kaç olduğunu soruyorum…..Ayrılma vakti geldi…binlerce anı içinde kaybolup gidiyorlar…Gözleme….Ardahanlı Birgül….küçük Savaş….doğa tutkunu kadın…Birgül ün kocası …çarpan araba…yanan odun kokusu….Belenbaşı…