Çay demlemek

Bugün çay blogunu okuyunca içimden en tadımlık çay demleme yöntemini yazmak geldi.

Kaliteli Rize çayı ile seylan çayını karıştırın ve demliğe koyun üzerine soğuk su doldurun, altındaki büyük demliğede su doldurun demlikleri üst üste ocağa koyduktan sonra alttaki demlik kaynayıp üsteki çay demliğini demleyecek kadar sabırla bekleyin ve üstteki demlik demlenme kıvamına geldiğinde alın içindeki çayın çökmesine kadar musluğun altına tutun ve sonra çay demliğini su demliğinin üstünde kısa bir süre dinlendirdikten sonra servis yapın işte çay odur, deneyin ve sonucunu yazın.