- Kategori
- Türk Mutfağı
Çemenli tirit hazırlayalım
Çemenli Tirit Hazırlayalım
Çemenli Tirit’in Malzemeleri:
100 g kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşık çemen
1 yemek kaşık salça
2 orta boy yumurta
3 su bardak sıcak su
Tuz, karabiber, kırmızı biber
4 yemek kaşık sıvı yağ
Çemenli Tirit’in Hazırlanması:
İlk olarak bir tencere bulalım ve içeisine sıvı yağı koyup kıymayı kavuralım. Ufak doğranmış soğan eklenir. Çemen ve salça ekleyip karıştıralım. Baharatlar da ilave edilerek ve 3 su bardak sıcak su eklenir. Kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta yumurtalar çatal yardımıyla hafif dağıtılır ve kaynayan suya eklenir. Yumurtalar pişene dek (3 dakikada pişiyor) kaynatılır. Altı kapatılıp servis tabağına alınır, varsa köy ekmeğiyle servis edilir. Afiyetler olsun…
http://www.tuzlukurabiyetarifi.com/cemenli-tirit-hazirlayalim.html
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..