Daha fazla sebze yemeniz için 10 süper tarif

Sebze ve meyveler ne kadar az pişmiş ve taze yenirse faydaları da o kadar çok oluyor. 

Eski insanların sağlıklı ve uzun yaşamış olmalarının sebeplerinden biri de, yiyeceklerini çiğ yemiş olmaları. Sebze ve meyveyi az yiyenlerde çeşitli hastalıklar daha çok görülüyor ve bunlar cılız, boysuz, dayanıksız ve kısa ömürlü oluyor.

Sebze yemeliyiz, çünkü onlar kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir. Yeşil yapraklı sebzeler ıspanak, lahana, roka, pazı, hardal, karahindiba yeşillikleri, lahana ve diğerleri. İşte pratik sebze yemekleri… Bizim evde bunlar haftada kez mutlaka pişiyor.

 

Kavrulmuş ıspanak ve üzerine yumurta…harika bir yemek. İsterseniz sabak kahvaltısı içince az sotelenmiş ıspanakla harika bir omlette yapabilirsiniz

2. Sotelenmiş sarımsak ile lahana ve mantar.

Bu mükemmel bir besin açısından zengin yan ve hemen her türlü yemek.

3. Karnabahar cips.

Fırında az yağ, tuz ile pişireceğiniz karnabaharı sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirisiniz. Sağlıklı bir atıştırmalık ve harika bir yemek. Tercih sizin.   

 

4. Pazı çorbası.

Ispanak çorbası yada brokoli çorbası yapar gibi sadece malzemeyi değiştirip pazı ekliyoruz. Hafif krema tadı seviyorsanız içine biraz süt ilave edebilirsiniz. Biz sebze çorbalarını çok seviyoruz ve brokoli, ıspanak, pazı fark etmiyor bizim için hepsi yeşil çorbaJ  

5. lahana ile  fasulye ve sarımsak-soğan

Fasulye ile piyaz nasıl yapılıyorsa, içine ince ince doğranmış lahana ilave ediyoruz. Bol soğan, limon ve zeynin yağı ile nefis bir lezzet deneyin

6. Brüksel lahanası, havuç, kabak

Sebzeleri temizledikten sonra, tuz, yağ ve sarımsak çeşnisi ile tatlandırıyoruz. Ve fırında ara sıra ters düz ederek pişiriyoruz. Sebzeler değişebilir. İstenirse permesanda ilave edebilirsiniz. Ama fırında sebze pişirdikten sonra kızartma yapmayı unutacaksınız.

7. Tacos ile ince kıyılmış ıspanak, lahana veya pazı.

Daha fazla dahil etmek için harika bir yoldur sebzeler bir öğünde genellikle içermez pek çok. Acı sosu eksik etmeyin…

8. lahana salata.

Harika bir garnitür lahana salata ve yanında tavuk veya somon ile…

9. Rokalı pesto.

Karışımı roka, zeytin, zeytinyağı, sarımsak, tuz, biber, parmesan ve çam fıstığı. Spagetti ile veya tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz..

10. Yeşil smoothie.

 

Yaratıcılık sana kalmış… elma, salatalık, brokoli, lahana, ıspanak… 

Şimdiden afiyet olsun...