- Kategori
- Balıkçılık
Deniz Yıldızı

Kırmızı renkte yassı bir vücut ve 5 kolu bulunan kolları üzerinde beyaz noktalara havi bir canlıdı
Derisi dikenliler sınıfından olan, yıldız şeklindeki 5 adet kolları bulunan ve denizin dibinde kum ve çakıl vede çamur üzerinde adeta yapışık olarak yaşayan yassı bir dip canlısıdır. 1500 kadar türü bilinmektedir. Kıyı su diplerinden okyanus derinliklerine kadar ki derinliklerde çok rahat yaşayabilmektedirler. Akdeniz sahillerinde bol miktarda bulunmakla birlikte Marmarada ve Karadeniz'in bilhassa kumluk ve çakıllık bölgelerinde gırgır ağlarımızlada istemeyerekte yakalanmaktadırlar. Gırgır ağına 5 kolu ile tutunarak çıkarlar.
Kolları, bazı türlerinde daha fazla olmasına karşın vücutları beşgen şeklindedir. Çeşitli renkte olabilirler. Vücutları orta sertlikteki kalker plaklarla örtülüdür. Üzerlerinde koruyucu, hareketli dikenler bulunur. Dikenler arasında açılıp kapanabilen kıskaçlar ve solungaçlar görülür. Ağızı alt kısmında bulunur. Bu hayvanların tamamı etcil, obur hayvanlardır. Salyangoz, midye, istiritye gibi kabuklular ve küçük balıklarla beslenirler. Gözleri, kollarının yere bakan kısımlarında bulunmakla beraber, kol uçlarının yukarı kıvrılmalarıyla da görme gerçekleşmektedir.
Uzayıp kısalabilen ayaklarının uçlarında çok kuvvetli vantuzlar bulunmaktadır. Bu vantuzlar ile bulundukları ortama yapışık olarak tutunurlar. Denizyıldızları öldükleri zaman kuruduklarında çok sertleşirler. Kuvvetli emeçleriyle yüzeylere tutunur. Midye gibi hayvanların kabuklarını , İstiritye kabuklarını kuvvetli kollarıyla açarak içlerini çok rahat bir şekilde tüketirler.
Kopan parçalarını diğer kabuklu hayvanlarda olduğu gibi allahın bir lütfu olarak yeniden yapabilirler ve dolayısıyle yenileme özellikleri çok güçlüdür. Balıkçılar tarafından birkaç parçaya kırılıp tekrar denize atılan deniz yıldızlarının aynen deniz analarında olduğu gibi her parçasından yeni bir birey meydana gelmektedir.
Dişileri ve erkekleri ayrı olup yumurta ile ürerler. Yumurta ve sperm hücreleri suda döllenirler. Çapları ortalama olarak 4 santimetreden 40 santimetreye kadar değişen çeşitleri vardır. Vücutlarında sert kalkerler olması nedeniyle pek az hayvana yem olmaktadırlar.
Çok sakin vede stressiz hayvanlar olmasına karşın, büyük bir ticari öneme sahip değildirler. Ülkemizde özellikle avlanmazlar. Başka balıkları avlarken bunlarda ağlara takılıp yakalanırlar ve anında tekrar denize bırakılırlar. Bazen büyük olanları kurutulup aksesuar olarakta kullanılmaktadır. Bilhassa Balık Lokantalarında rastlamak mümkündür.
Kaynak: Nuri deniz ( Balıkçı Reisi )