12 Nisan '12
- Kategori
- TV Programları
En keyifli mutfak; Arda'nın Mutfağı

Kendisiyle ilk tanışmamız yağmurlu bir pazar günü,kahvaltı sonrasında televizyon karşısında miskinlik yaparken ve kanal kanal gezerken tesadüfen CNNTürk’ü açmamız sonucu gerçekleşti. Şef olduğuna şaşıracağım yaşta bir adam, güzel bir mutfakta, yemeklik malzemelere arkadaş diye hitap ederek, eğlenceli bir anlatımla görsel açıdan zengin olduğu kadar daha tatmadan insanı lezzetine de inandıran yemekler yapıyordu. Hal böyle olunca gayet dikkat çekici ve keyifli bir yemek proramı olduğuna kanaat getirip, evde olduğumuz her pazar izlemeye devam ettik. Arda Türkmen’den ve her pazar CNN Türk ekranlarından yayınlanan programı Arda’nın Mutfağı’dan bahsediyorum…
Arda Türkmen resmen çocukluk yıllarımda annemin her sabah kocaman göbeğiyle yemek tarifleri veren Ümit Usta’nın tariflerini büyük bir titizlikle yazması sonucu kafamda oluşan ”iyi yemek yapan adamlar orta yaşlı,göbekli ya da şişman olur” önyargımı yıktı. Çünkü kendisi oldukça genç ve fit görünüyor. Ayrıca Twitter’dan takip ettiğim kadarıyla boğazına bu kadar düşkün ve keyifle yemek yapan, yiyen bir adamın bu görünümde kalması da şaşılası bir durum bence.
Arda’nın Mutfağı’na gelirsek; şu ana kadar izlediğim en eğlenceli yemek programı ve bunda, oldukça doğal olan anlatım şeklinin de payı büyük diye düşünüyorum. En azından ben daha önce ”kereviz arkadaşı tenceye atıyoruz” ya da ”sarımsaklar tencerede zeytinyağı ile oynaşıyor” şeklindeki cümlelerle yemek tarifi veren başka bir şef görmedim ekranlarda. Bu duruma yemek yapımı öncesi, malzeme alışverişi sırasında esnafla gerçekleştirdiği samimi diyaloglar da eklenince ortaya hiç sıkılmadan izleyip, ara ara sırıttığınız ve üstüne çok da güzel yemek tarifleri öğrendiğiniz keyifli bir program çıkıyor.
Eğlenceli Şefimiz Arda Türkmen, Twitter ve Facebook’u da oldukça aktif bir şekilde kullanıyor. Genelde takipçilerinin sorularını yanıtsız bırakmayan Arda’nın Twitter’da şu an 10.707 takipçisi var. Eğer takibe almayı düşünüyorsanız ufak bir uyarı yapmak isterim. Gün içinde özellikle mesai saatleri bitimine doğru, kazı çalışmaları sonucu midemizden gurul gurul sesler gelirken, kendisinin fotoğraflarını paylaştığı birbirinden güzel zeytinyağlılar, ızgaralar, tatlılar işkence niteliği taşımaktadır. Şahsen benim size tavsiyem bu saatlerde paylaştığı fotoğraflara akşam yemeğinizi yedikten sonra bakmanız şeklinde olacaktır. Bu uyarıma karşın ”iradem kuvvetlidir” diyorsanız,buradan takibe alabilirsiniz.
Henüz Arda’nın Mutfağı’nı izlemediyseniz ve neler kaçırdığınızı görmek isterseniz bütün yemek tariflerini Facebook sayfasında bulabilirsiniz.
Sanırım bu adam herkese,özellikle de gençlere yemek yapmayı sevdirecek.