Güvenli “bal “markaları hangileri? Bilgi edinme yasası ne güne duruyor. Başvurup öğrenebilirsiniz.!

Son günlerde gündemde “bal“ sahteciliği var. Kafalar karıştı. Medyada yer alan aşağıdaki haberi yorumlamak istiyorum,

·GıdaTarım ve Hayvancılık Bakanlığı, sahtecilik yapan iki şirketi teşhir etti. Bu şirketlerden biri VATAN’ın da duyurduğu Mehmetçiğe sahte bal satan Kayserilioğulları şirketi, diğeri ise Tadaban Gıda..

Öğrenmek istemez misiniz ?

Hangi balların hangi parti nolu ürünleri akredite laboratuvarlarda analiz yapılmış ve mevzuatın öngördüğü limitlerde çıkmıştır.? 

Peki Akreditasyon nedir ?

Öncelikle Firmaların ilan ettiği analiz raporlarında analizi yapan laboratuvarın yetkisini LOGO yu taşıyan bi analiz raporuyla anlayabilirsiniz. Bu logoyu taşımayan analiz raporları akreditasyon kurallarına göre % 100 güvenli değildir.

Örnek akredite laboratuvar raporunda şu bilgilerin yeraldığına dikkat etmeliyiz ; 

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI,Ankara Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü,Adres : Şehit Cem Ersever Cad. No:12,Yenimahalle 06170,ANKARA / TÜRKİYE,Akreditasyon No: AB-0025-T,Revizyon No: 07 Tarih: 29-Aralık-2011

Deneyi Yapılan Malzemeler / Ürünler :Bal

Deney AdıC13 ve C4 Şeker Tayini

Deney Metodu (Ulusal, Uluslararası standardlar,işletme içi metodlar) AOAC Official Methods of Analysis No:998.

Artık ilgili denetim kurumlarına  şu soruları sormanın vakti gelmedi mi?

Limitlerdışında olan ve her iki kurumun ceza verdiği ürünleri üreten firmaların diğer ürünleride analiz edilmiş midir ?sonuçlar hakkında vatandaş ne zaman bilgilendirilecektir?

İlgili ürünün parti nosunu girip güvenli gıda sorgulaması yapabileceği bir portal kurmayı düşünmektedir.

Son soruda bilinçli tüketiciler olarak kendimize; bilgi edinme yasasını kullanarak başta bal olmak üzere pazarlarda satılan sebze ve meyvelerin mevzuata uygunluk sonuçlarını öğrenmek için neden başvurmayız?

Son Söz; Talepkar olmayanın şikayete hakkı yoktur . 

Gıda Tarım veHayvancılık Bakanlığı, sahte bal ürettiği belirlenen iki firmayı internet sitesinden açıkladı.