- Kategori
- Yemek - Mutfak
Havuçlu cezerye pastası
Pasta diye tuttran çocuklara torunlara şipşak pasta
MALZEMELER::::
1kilo mor havuç arzuya göre normal havuç
1 paket çiftli eti petitboure çifte kavrulmuş
Küçük 1 kase (küçük fırın kaselerinden) ince kıyılmış incir bir kase üzüm veya kayısı
1 kase kıyılmış ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 krem şanti üzerine 1 kase süslemek için çilek veya 1 kase kivi arzuya kalmış
YAPILIŞI:::::
Havuçlar soyulur, rendelenir. Tencerede bir bardak şekerle havuçlar güzelce pişirilir, üzerine malzemelerin hepsi ilave ediilir. Büsküvilerin 1.5 paketi ilave edilir. Robotta çekilerek veya dövülerek hamur haline getirilir. Güzelce karıştırlır. Bir borcama (kare ve ya yuvarlak arzuya kalmış) yapılan karışım buzluğa atılır. Bir robotta bir bardak süt krem şanti krema haline gelinceye kadar çırpılır. Soğuyan karışımın üzerine düzgün bir şekilde yayılır. Bir kase çilek dilimlenerek pastanın üzerine süslenir, arzu edilirse yeşil fıstıkta serpilir. Soğuk olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN....
- Toplam blog
- : 19
- : 605
- Kayıt tarihi
- : 30.11.10
1954 de İzmir de doğdum. Göztepe akşam sanat okulunu bitirdim. Senelerce terzilikle uğraştım. 197..