- Kategori
- Yemek - Mutfak
Karışık pizza tarifi
Karışık Pizza Tarifi
Malzemeleri:
Hamur için :
2 su bardağından biraz daha az un,
Yarım su bardağı ılıtılmış su,
1 çorba kaşığı sıvıyağ,
1 paket instant maya,
1 adet küp şeker,
1 tatlı kaşığı tuz.
Üzerine :
2 çorba kaşığı sıvıyağ,
1 çorba kaşığı domates salçası,
1 çay kaşığı kekik,
1 diş sarımsak,
200 gram mozarella peyniri
4 adet dilimlenmiş mantar,
1 adet çarliston veya sivri biber,
15-20 dilim sucuk,
2 çorba kaşığı haşlanmış mısır,
1 adet dilimlenmiş sosis.
Yapılışı:
Unu bir kap içerisine eleyin. Mayayı ilave edin. Küp şekeri suda eritin. Una ilave edin. Sıvıyağı ve tuzunu ilave ederek hamuru yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru büyük bir beze halinde yapın ve üzerine nemli bir bez örtün. 1 saat kadar dinlendirin. Daha sonra hamuru tekrar yoğurun. Fırın tepsisinin tabanını unlayın. Ellerinizle sağa sola çekerek hamuru genişletin. Ortasına bastırın. Yuvarlak bir hamur elde edin. Hamurun üzerine sıvıyağ sürün.
Salça sosunu hazırlamak için bir kap içerisine salçayı alın. Sarımsağı döverek ekleyin. Kekik serpin ve hamurun üzerine kaşık yardımı ile sosu iyice yayın.
Rendelenmiş mozarella peynirini serpin. Sucuk ve sosis dilimlerini yayın. Biber ve Mantarları ince dilimleyerek ekleyin. Mısırı serpin. Üzerine tekrar biraz mozarella peyniri serpin. Pizzanın kenarlarında 1 parmak boşluk bırakın.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında karışık pizza tarifi ni pişirin.
Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 37
- : 428
- Kayıt tarihi
- : 20.03.14
Bir ev hanımı, Tutkusu yemek yapmak, Aşçılık okulu mezunu. ..