Kış çorbası tarifi

Birbirinden Güzel tariflerimizi çorba tarifleri ile sürdürüyoruz ve sıradaki tarifimiz olan Kış Çorbası Tarifini sizler ile paylaşıyoruz.

Malzemeler :

1 Patates
1 Havuç
1 Kahve Fincanı Un
1 Çay Kaşığı Köri
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
2 Soğan
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
3-4 Dal Maydanoz
5 Su Bardağı Et Suyu
Tuz, Karabiber

 

Hazırlanış Şekli :
Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını yıkayıp kıyın.

Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Çorbayı blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alıp tekrar ısıtın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Sade Kek Tarifi

http://www.lezzetlisirlar.com/kis-corbasi.html