Kolay kıymalı poğaça

KIYMALI KOLAY POAÇA HAMUR MALZEMESİ
1 paket sana yağı oda sıcaklığında olacak
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu 2 yumurta (birisinin sarısı ayrılacak) 1 tatlı kaşığı sirke Bir tutam tuz Bir tutam toz şeker Alabildiği kadar un İÇ HARCI İÇİN; 100 gram kıyma Bir kaç sap kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber Derin bir karıştırma kabına hamur malzemesini koyarak yoğuralım ve biraz sertçe olacak hamurumuzu yapıp strece sararak 45 dakika buzdolabında bekletelim. Bu arada kıymayı tavada kavurup, baharatını ve maydanozunu ilave ederek harmanlayalım. Hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde açarak iç harcını koyup kenarlarını birleştirerek kapatalım. üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, susam ve çörekotu serperek 180 derece de ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek tahminen 25, 30 dakika kadar pişirelim.