Kremalı Patates Çorbası

Malzemeler

 

4 patates

2 havuç

6 su bardağı su

çok az tereyağı 

1 küçük krema

pulbiber, tuz , karabiber

 

Hazırlanışı

 

Patatesleri ve havuçları soyup iri iri doğrayın. Margarini tencerede eritip patatesleri ve suyu ilave edin. Su kaynayınca ateşi kısıp patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Blenderle ezip tekrar ocağa alın. Pulbiber, karabiber, krema ve tuz ekleyip karıştırarak 2 dakika daha pişirin.

 

Çorbayı kâselere paylaştırıp üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.