- Kategori
- Gündelik Yaşam
Kristal kar
Merhabalar, Kış mevsiminin ilk günlerindeyiz, günler biraz daha kısalacak havaların soğuması ile başlayan kar yağışı doğayı beyaz renge boyadı. Cennet ülkemizde doğa her zaman kendini yeniliyor ve bir yıl içinde sonbahar, kış, ilkbahar, yaz günlerini dolu dolu yaşıyoruz. Bölgelerimizin iklim özelliklerine göre yağmurların yağmurların ve güneşin daha fazla yoğunlaştığı zamanlarda oluyor.
Sonbahar ayları hüzün getirmiyor, doğrusu bolluk, bereket, tabiatta cemreleri, suyun akıcılığını, ilk uyanışları getiriyor. Hemen arkasından gelen ilkbaharın müjdecisidir kış...Açmaya hazırlanan çiçekler kendini hazırlıyor yeşil yaprakların yanında binbir renklerde bitkiler bizim yüzümüze gülecekler. ''kristal kar''hepimize müjdeleri sunuyor.
Sonbaharda başlayan kış hazırlıkları çoktan bitti, annelerimizin pazarlardan satın aldığı sebzelerin konserveleri, meyvelerin reçelleri eminim şu anda sofraların nadide yiyecekleri arasında yer alıyorlardır. Güneşte kurutularak yapılan domates salçaları, meyvelerin kurutulmuşları yemeklere en canlı kırmızı rengi verirken, diğerleri hoşaf, pekmez, pestil olarak yeniliyor. Hanımlarımız, üzüm, erik, dut, keçiboynuzu, yabani mersini ceviz, fındık, yer fıstığı gibi güç, kuvvet veren kuru yemişlerle birlikte sunum yapacaklar.
Sevgili anneler ilke ve kaideleri çok iyi biliyorlar şu anda sebze hallerinde satılan çeşitli meyve ve sebzeler mevcut. Bunların içinden yazın yetişenleri yaz mevsiminde, kışın yetişenleri kış mevsiminde satın alıyorlar.
Sıcak içeceklerin yeri bir başka özellik teşkil ediyor. Her yudumunda sağlık ve lezzeti birlikte tadıyorsunuz. Zencefil, zerdeçal, kuşburnu, tarçın, karanfil, elma ve ayva kabukları ile hazırladığımız çayları içerken yaşamanın, sağlıklı kalmanın rahatlığını hissediyor, halimize şükür ediyoruz. Bundan daha güzel bir olgu olabilirmi?
- Toplam blog
- : 24
- : 122
- Kayıt tarihi
- : 25.08.15
1962 Yılında İzmit'te Doğdu.1981 İzmit Kız Meslek Lisesi ve Akşam Sanat Okulu Resim Bölümü'nden m..