Lezzetli börek tarifi

Malzemeler

1 Kilo Yufka

500 gram peynir

200 gram kaşar

1 yumurta sarısı ve akı

Yoğurt

Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı

Kaşar peynirini iyice rendeleyip bir kaseye alın. Yarım kilo peyniri üzerine ilave ederek peyniri üzerine ilave ederek peyniri kaşarlarla beraber ezin. Daha sonra üzerine yumurta akı ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Daha sonra bir kasenin içerisinde yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın. Dibi yağlanmış tepsimizin tabanına 1 adet yufka koyduktan sonra önce yoğurtlu malzemeden yufkaya sürün. Daha sonra da malzemeleri yufkanın üzerine eşit olarak serpiştirin. Bu işlemi son yufka yüzeye gelene kadar devam edin. Son yufkanın yüzeyine de yoğurtlu yumurtalı karışımı sürdükten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırınımıza tepsiyi verin. 20 dakika sonra böreğiniz hazır afiyet olsun.
Yemek tarifleri

http://www.lezzetlisirlar.com/peynirli-borek.html