Mercimek mi Daha Antioksidan Soya mı?

Bunların hangisi daha antioksidan dersiniz?..


Mercimek mi?..


Yoksa soya mı?..


Bu soruya verilecek yanıt, hangi ülkede yaşadığınıza göre farklılık gösteriyor...


Eğer Türkiye'de yaşıyorsanız ilk şık olan mercimek öneriliyor...


Beslenme uzmanları mercimeğin en az soya kadar değerli bir bitkisel protein kaynağı olduğunda birleşiyorlar...


Mercimek aynı zamanda güçlü bir antioksidan deposu...


Mercimekte bulunan antioksidanların, çayda ya da üzümde bulunan antioksidanlardan ciddi bir farkı da bulunmamakta...


Beslenme planları yapılırken, mercimek içeren gıdalara daha sıkça yer verilmesi gerekiyor...


Mercimeğin sadece çorbası ya da köftesiyle yetinilmemeli...


Salatadan sulu kıymalı yemeklere, makarnadan pilavlara kadar pek çok yiyeceğe mercimek eklenmeli.