- Kategori
- Balıkçılık
Pavurya nedir
kırmızımsı kahverenginde olan, sağlam kıskaçları bulunan,sert kabukları ve ayaklarıda eklemli olan
Kabuklular ve eklembacaklılardan olan, 2 adet kıskacı bulunan kırmızı, kahve renginde bir yengeçtir. Avrupa denizlerinde bulundukları gibi Karadeniz'de bolca avlanmaktadırlar. Eti lezzetli olup, kaynayan suyun içerisine biranda atılarak pişirilirler. Boyları 8-12cm. olan pavuryaların kıskaçları çok güçlüdür. Yaşadığı yerlerde balıklara zarar verirler. Kıskaçları sayesinde besinlerini parçalayarak yerler.
Trol ve sepetlerle avlanırlar. Karadeniz ve Marmara Denizi'nde 10 yıl öncesinde bolca avlanırken, şimdilerde nesli tükenmiş durumdadır. Kaynar suyun içerisine atılarak pişirilirler. Kayalık ve yosunlu yerleri severler.
Havada uzun bir süre rahatlıkla yaşayabilen kabuklulardandır. Balık ve yengeçlerle beslenirler.
kyn: nuri deniz (balıkçı reisi)
- Toplam blog
- : 282
- : 4843
- Kayıt tarihi
- : 03.08.08
1949 istanbul doğumluyum, 1973 yılında Kimya ve işl. mühendisligini bitirdim. Halen agabeyimle bi..