- Kategori
- Yemek - Mutfak
Peynirli Börek
Yapımı kolay, çay yareni nefis peynirli börek tarifi sizlerle.
5 yufka
4 yumurta
3 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gr beyaz peynir tam yağlı
7 dal maydanoz
Yapılışı
Yumurtalar çırpılır, süt ve yağ katılır iyice karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye birinci yufkayı serelim yumurtalı harç az olarak dökülür. İlk kata harcı fazla dökersek böreğin altı kızarmaz.
Üstüne ikinci yufkayı serelim bolca yumurtalı harcımızı dökelim.
Üçüncü yufkayı serelim ezilmiş peyniri maydanozla karıştırıp yufkanın üstüne yayalım üzerine dördüncü yufkayı serip harcımız dökelim,
Beşinci yufka ile böreği tamamlayalım.
Yumurtalı harcın en fazlasını son yufkaya dökmek için ayıralım.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun...
- Toplam blog
- : 44
- : 49
- Kayıt tarihi
- : 04.08.20
Yemek yapmayı çok seviyorum. İsrafın her türüne derinden üzülüyorum. Ekmek israfını önleme amaçlı ..