- Kategori
- Türk Mutfağı
Poğaça tarifi
MALZEMELER:
1 paket yaş maya
1 su bardak ılık süt
1 su bardak ayçiçek yağı
Yarım çay bardak toz şeker
1 tatlı kaşık tuz
1 su bardak ılık su
Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurta sarısı
Çörek otu
HAZIRLANIŞI:
Poğaça tarifi hazırlanışı. Ilık süte mayayı ekleyip karıştırarak eritelim.Ayçiçek yağı, şeker, tuz, ılık su ve aldığı kadar unu ekleyip yoğuralım. Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.Elimizle çay tabak büyüklüğünde açtığımız hamurların içine dilediğimiz iç malzemeyi paylaştırıp kapatalım.Yağlanmış tepsiye dizelim.En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmaları için bekletelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Ilık servis yapalım.
Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..