Pratik Menemen tarifi

Malzemeler:

3 yumurta

4 adet orta boy domates

1 orta boy soğan

1 adet yeşil biber

3 diş sarımsak

yarım yemek kaşığı biber salçası

sıvı yağ

tuz

Tavaya sıvı yağ katıyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz. Rengi dönünce salçayı ekleyip kavuruyoruz. Üzerine doğradığımız domates biber sarımsakları ekliyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine yumurtaları ekliyoruz. Tuzunu da atıp yumurtalar pişince ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.

http://www.lezzetlisirlar.com/pratik-menemen-tarifi.html