- Kategori
- Türk Mutfağı
Sebze yemekleri
Sebze yemekleri
Sebze Yemekleri ;
1 ad. büyük boy patates
2 ad. havuç
1 ad. yeşil biber
Kurutulmuş domates (4 adet) veya taze domates (1 ad.)
4 diş sarımsak
1 ad. orta boy soğan
200 gr. bezelye
200 gr. dondurulmuş mısır
Sosu İçin :
1 yemek kaşık domates salçası
1 tatlı kaşık biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber
Nane
Zeytinyak
HAZIRLANMASI :
İlk olarak bütün sebzeler isteğe bağlı şekilde tepsinin içerisine doğranır. Sonra bir kaseye salça, baharatlar ve yağ konularak baharatların salçayla iyice bütünleşmesi sağlanır. Bu karışım sebzelerin üzerine dökülerek harmanlanır. Kasede kalan sos birikintileri için üzerine sıcak su eklenir ve tepsinin kenarından dökülür. Yemeğimiz 180 derecede ısıtılmış fırına koyularak 35 dk pişirilir. Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..