Şeftalili Kek tarifi

Gerekli Malzemeler
3 adet yumurta
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 adet orta boy şeftali
1.5 su bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
Pudra şekeri

Yapılışı
Geniş karıştırma kabımızın içerisine yumurtamızı ve toz şekerimizi iyice karıştırıyoruz.
Köpük olana kadar bu işlemi yapıyoruz. Sıvıyağımızı, sütümüzü ve vanilyamızı ekliyoruz.
Karıştırmaya devam ediyoruz. Elemiş olduğumuz unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip
karıştırmaya devam ediyoruz. Şeftalilerimizin 3  adetini kabuklarını soyuyoruz. Küp
küp doğruyoruz. Hamura ekleyip tahta kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz. Hamuru yağlıyoruz
kek kalıbına döküyoruz. Kalan şeftalimizi yıkıyoruz ince ince dilimliyoruz. Hamurumuzun
üzerine diziyoruz. 180 derece fırınımıza pişirin. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Servise
sunabilirsiniz.

Afiyet  olsun.

Kaynak: kek tarifleri

http://www.kektarifleri.biz.tr/seftalili-kek-tarifi/