- Kategori
- Sağlıklı Yaşam
Suda Bekletilmiş Ceviz ve Kolesterol

Suda bekletilmiş ceviz kolesterolü düşürür mü?..
Bazı gıdaların kolesterolü yükselttiği, bazılarının ise düşürdüğü doğrudur elbette...
Bu sebeple, kolesterol yüksekliği ile mücadeleye girişirken öncelikle beslenme tarzı gözden geçirilmeli...
Kolesterolü düşüren besinlerin en ünlüleri ceviz, sarımsak, limon, elma ve yulaf kepeğidir...
Lâkin, geceden suda bekletilmiş cevizin suyunu ya da iyice ezildikten sonra alkole yatırılmış sarımsağı, içilen limon suyunu sabah aç karna içmenin kolesterolü azalttığı doğru değildir!..
Cevizin omega-3 yağları ve bitkisel sterollerden zengin olması onu kolesterolü yüksek olanlara tavsiye edilen besinlerin ilk sırasına yerleştirdi...
Bu bilginin bilimsel temelleri olduğunu Amerikan İlâç ve Besin Kurumu (FDA) da onaylamış...
Eğer miktarı abartılmaz, günde sadece 2-3 cevizle yetinilirse, ceviz kolesterolle mücadele programının bir parçası olabiliyor...
Yüksek kolesterolle mücadele, akşamdan suda bekletilen cevizin sabah aç karna suyunu içmek, üzerine de cevizleri yemek şeklinde sürdürülürse söz konusu ritüelin de herhangi bir zararı görülmez...
Kolesterol yüksekliğiyle savaşın beslenme tarafındaki en önemli noktaları, tam yağlı hayvansal ürünlerden, sakatat içeren yiyeceklerden, mandıra besinlerinden, trans yağ ihtiva eden fırın, pastane imalâtlarından uzak durmaktır...
Çünkü tam yağlı süt ve süt ürünleri, sucuk, salam ve benzeri şarküteri ürünleri, tam yağlı etler ve iç organlar, kolesterolden ve kolesterol üretimini artıran doymuş yağlar açısından zengindir...
Ayrıca meyvesi, sebzesi, tam tahılı ve bakliyatı bol bir beslenme planına uymanın da faydalı olacağı unutulmamalıdır...
İşte size etkili bir öneri :
Her gün kahvaltıda 50 mililitre, yâni 1/4 su bardağı "taze nar suyu" için!..
Bu öneriyi en az 3 ay uyguladığınız takdirde, büyük bir olasılıkla iyi sonuç alacaksınız.