Vitaminli su

Yeni gıda projelerinden, üretim aşamalarından , “ Bu nedir? “ sorularından ve yeni ürün Ar-Ge çalışmalarından bahsettiğim, bilinçlendiğiniz, kendinizi çok daha iyi hissettiğiniz bu cici köşede içinizden bazen “ Sana katılıyorum, haklısın kızım. “  dediniz bazen ise “ Olur mu öyle şey canım? “ cümlelerine yer verdiniz. Her konuda aynı düşünmek mümkün değil tabi, biliyoruz. Gıda sektörü ve özellikle bu sektörü bilimle harmanlamak kolay iş değil, bu yüzden her zaman uzlaşma yolundayım. Bu hafta bahsedeceğim konu da bilinçlenmenizi istediğim bir şey.

Yurtdışında sık sık tüketilen, bilinen bir ürün var : Vitaminli su. Raflara bir bakarsınız, ohoo. Yeşil, mavi,mor, turuncu, sarıııı, kırmızııı en büyüüüük? Neyse rengarenk anlayacağınız. Gün içinde sık sık tüketilir bu ürün. Ülkemizde ise çoğu kişi bilmiyor, bu ürüne karşı henüz nötrüz. Hem raflarda çok sık görmedik, hem duymadık, doğal olarak yabancı geliyor. Her zaman savunduğum bir düşünce vardır biliyorsunuz, bir ürün iyi özelliklere de sahip olabilir veya beğenmeyebilirsiniz de bizim için önemli olan tek şey:  Bilgi sahibi olmak. Markette  “ Aaa bu ne renkli limonata mı bu oralet mi? “ değil. “ Evet ben bunu daha önce gazetede okudum, vitaminli su bu biliyorum. “ tepkisi verilmeli, bilinç oluşmalı. Ülkemizde de artık vitaminli sularla karşılaşmamız mümkün. Ürün içerisinde, bildiğimiz doğal kaynak suyu ve vitaminler kullanılmış. Karşımıza 500 ml olarak çıkıyor. Tadını güzel bulup da miktarını kaçırmamak gerekiyor tabi, dikkat.

Her gıda da ya da her yeni ürün üretiminde olduğu gibi  “ Bunu çok sevdim ne güzel bir kolaylık düşünmüşler,  araştırayım. “  veya  “ Aman bu da neymiş canım ben normal meyvemden sebzemden alırım vitaminimi. “ de diyebilirsiniz. Ben her iki tarafı da seviyorum, yeter ki karşılaştığımız şeyleri bilelim."

 Bu nedir? “ soruları boşta kalmasın, öğrenelim ve okuyalım.                          

Sağlıkla Kalın!

Not : Bilgi paylaşımcıdır tercihler ise kişiye özeldir.

Gıda Mühendisi-Nermin Özge Bilge