Yılbaşı ve Kabak Tatlısı

alıntıdır

Bir gelenektir yeni yılda kabak tatlısı pişirmek.

Çocukluğumdan beri her yeni yıl geldiğinde yapılan bazı ritüellerimiz vardı. Şimdi bende annemden gördüğüm şekilde devam ettiriyorum.

İlki Aralık Ayı ortalarında aldığımız yeni yıl çiçekleri, ikincisi bal kabağı!

Yılbaşı çiçeği çam ağacının yerini tutuyor bir bakıma. Üzerine pamuktan kar taneleri yapar, ışıklandırır, çam ağacı görünümü elde ederdik.

Ya kabak tatlısı ne için pişirilir?

Mizah yönünden ele alırsak herkes “bu sene artık kabak tadı verdide ondan” diye açıklar.

Oysa kabak tatlısı yeni yıla bereketi çeker.

İnanışlara göre bal gibi tatlı ve bereketi bol bir yılı temsil eder.

O nedenle yılın son günü evlerden kabak tatlısı kokusu yayılır.

Üzerine dövülmüş ceviz, yanına kaymak ile ikram edilir.

Ağzımızın tadının bal olacağı, bolluk ve bereketin çoğalacağı, sağlık, barış ve huzur dolu yıllara!

Herkese mutlu yıllar diliyorum…

İstanbul doğumlu. Kuantum Yaşam Koçu. EFT, NLP, ETKİLİ İLETİŞİM, BEDEN DİLİ gibi bir çok konuda e..