Zeytin dikmeli, hangisini seçmeli

14 Ekim tarihinde Güngör Uras Bey' in zeytincilik hakkında yazısı üzerine kendisine yazdığım, fakat mail kutusu dolu olduğu için birtürlü ulaşmayan yazımı buradan yayınlıyorum...

14 Ekim 2007 günü Zeytin üzerine yazınızı okuduktan sonra üzerinde çalıştığımız zeytin çeşidi hakkında size bilgi vermek amacıyla bu maili yazıyoruz.

Zeytin dikmeye karar veren birisi icin cesit secenegi yuzlercedir,
Eger uretici ihracat maksadi guduyorsa, dunyada sektor zeytinyagi uzerinedir.
Ozellikle Amerika gibi buyuk bir pazarda wellbeing trendinin sonucu olarak zeytinyagi neredeyse ilac muamelesi gormektedir.
Cesit seciminde onemli kriter, kurulacak bahcenin ekolojisinde hangi cesidin nasil sonuc verecegidir.
Cunku zeytinyagini pazarlarken kalite on planda olmalidir. Dediginiz gibi bolgesinde cok iyi sonuc veren Gemlik, Mersin gibi nemli bir bolgede daha asitli bir yag olusturabilmektedir.
Tarim Bakanligi cok titiz olmasada asiri Gemlik cesidi dikimine karsi olarak onlem almistir.
Gecen sene donum basina verdigi 250.ytl/da destek bu sene, 45.ytl/da a dusmustur.
Uretici otomatik olarak hala 250.ytl/da destek alan diger cesitlere yonelmistir.
(Tabi bu keskin karar milyonlarca Gemlik cesidi ureten fidanciya patlamistir.
Yurtdisina (Suriye gibi potansiyel komsu pazalar) Zeytin fidani ihracati maalesef yasaktir,
(bu yasagin kalmasi icin kosenizde konuya dikkat cekmenizi rica ederiz).
Milyonlarca fidan elde kalmistir, hayatta kalma icgudusuyle bu Gemlik fidanlari buyuk bir ihtimalle tesvik alan baska isimlerle piyasaya surulecektir, bu durum bugunku organizayonla kontrol edilemez.
Son yillarda, kucuk capli ciftci disinda ulkemizde tarima yatirim yapan bir grup gelismektedir, piyasadaki gorunmez el gibi, kucuk arazileri toplayarak buyuk olcekte tarima sermaye aktarabilen tarimsal yatirimcilar.
Ulkemizdeki en buyuk tarim sorunu arazilerin miras yoluyla bolunerek parcalanmasi ise, bu gorunmez el genellikle bu parcalanan arazileri toplulastirmaktadir.
Bu bilincli yatirimci zaten tesviklere bakmadan, dunyayi takip ederek cesit secimini yapmaktadir.
Yazinizda bahsettiginiz Akhisar bolgesine gecen Mart ayinda Salihli den gittigimde,
yol boyunca (kilometrelerce, binlerce yeni dikilmis derya deniz zeytin fidani)
benim aklima gelen tek sey bu zeytinlerin nasil toplanacagi idi.
Su anda sofraya gelen zeytinin maaliyetinin EN AZ %50 si hasat isciligidir.
Bu senelerde yeni dikilen bahceler hasata geldiginde bunlari toplayacak adam bulunmayacaktir,
Simdi size mailin asil amaci olan makineli hasata uygun,
dunyada zeytincilikte yeni bir innovasyondan bahsetmek istiyorum,
bu zeytin (Arbequina) cesit ozelliginden dolayi verilen terbiye sistemi (yogun dikim) sayesinde (Halk arasinda bodur zeytin diye yayilmaktadir) makine ile haftada 2500 da hasat edebilmektedir. Tek bir kisi haftada 2500 donum hasat edebiliyor!
Son iki yildir ulkemizde adaptasyon denemeleri basarili sonuclar vermeye baslamistir,
Buyuk sanayici gruplar bu cesidi yakindan takip etmektedirler.
cesit hakkinda daha detayli bilgi ve resimleri icin asagidaki bultenimizi ziyaret edebilirsiniz
http://bulten.pulptarim.com.tr/arbequina