537 yazı bulundu
Sıralama :
İyileştiren Baharat Safran Safran Uzak Doğu’dan gelmektedir. Antik çağlarda ağrıyı, sindirim sorunlarını ve hatta yüksek tansiyonu tedavi etmek için kullanılmaktaydı. Günümüzün en pahalı baharatlarından biridir. Crocus sativus bitkisinden elde...
½ su bardağı dilimlenmiş, pişmiş bamya 2 gram diyet lifi sağlar, 25 kaloridir. Hem kadınlar hem erkekler için günlük diyet lifi ihtiyacının %10’unu karşılar. Çözünür ve çözünmez lif içerir. Çözünür lif diyabet ve yüksek kan kolesterolünü önler, çö...
Coenzym Q10 doğal ve yağda çözünen vitamin benzeri bir bileşendir. Vücudumuz tarafından kısmen üretilmektedir. Son yıllarda oldukça popülerdir ve ubiquinol olarak da adlandırılır. Coenzym Q10 mitokondrilerde enerji üretimine katkı sağlamaktadır. Y...
Tocotrienoller; Güçlü bir E vitamini bileşenleri E vitamini sağlığımız için çok önemlidir. Özellikle de vücudumuzdaki milyonlarca hücrelerimizin yağ hücrelerini ve hücre arası membranlarını serbest radikallere karşı koruması E vitamininin sa...
‘Kırmızı altın’: Safran Safran, Crocus sativus L. veya ‘kırmızı altın’ olarak da adlandırılır. Safran, 4000 yıldan fazla pigment, baharat, kozmetikte ve ilaç olarak kullanılmaktadır. 1 gram safran için 250 adet safran bitkisi ...
Kahve eski çağlardan beri vazgeçilmezlerimizdendir.Birçok anlam yükleriz kahveye kimi zaman hüzne eşlik eder, kimi zaman sevince, kimi zamanda sohbetin bir parçası olur, kısacası 40 yıl hatrı var derler.Hep öyle biliriz 1 fincan kahvenin 40 yıl ha...
Her geçen yıl hayatımızın bir bölümünü alıp gidiyor ve biz arkasından seyretmekle yetiniyoruz. Geçen yıllara inat biraz daha genç kalabilmek için milyonlarca liramızı besin desteklerine ve kremlere yatırıyoruz oysaki gençliğin sırrı mutfağımızdan ...
Alzheimer hastalığına çare denilerek, bu sebeple yaygınlaşan hindistancevizi yağı... Buna dair bilimsel bir kanıt var mıdır?.. Yoksa halk arasında dilden dile mi yayılmıştır?.. Hindistancevizi yağını hastalar alsa ne olur?.. Me...
Kahve içmeyi seviyoruz. Ama kahvenin yararları ve zararlarıyla ilgili kafamız biraz karışık. Ama en azından bugüne kadar bilinenin aksine zararlı olmadığı kanıtlandı. Hatta Harvard Üniversitesi bilim adamları tarafından oldukça sağlıklı olduğu yön...
Toroslar'da genel kanıdır; "Ceviz ağacının dibinde ve gölgesinde oturulmaz, adamı erken öldürür" denir. Halk arasında da çok kullanılır bu söz, bu yüzden de ceviz gölgesinde oturmak makbul değildir... Peki, bunun neden söylenildiğini hiç dü...