Çeri domatesi reçeli

Bahçemdeki çeri domateslerim yetişti. Neler yapabileceğimi düşündüm. Ketçap mı yapsam, reçel mi reçel yapmaya karar verdim. İşte tarifim.

Malzeme

3 kg çeri domates

3 kg şeker

yarım limon

limon tuzu

Yapılışı

Domatesler ayıklanır yıkanır, reçel yapılacak tencereye domates ve şeker konur bir gece bekletilir. Sulanan şekerli domates iyice kaynatılır. Köpükleri göz göz olunca limon ve limon tuzu ilave edilir biraz daha kaynatılır ve ateşten indirilir. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur.

Afiyet olsun