Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

30 Aralık '14

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
271
 

İspanyol salatası

MALZEMELER
• 3 Kabak • 3 Bostan Patlıcan • ½ Demek Dereotu
• 2 Çorba Kaşığı Mayonez • 1 Tatlı Kaşığı Tuz • 3 Diş Sarımsak
• 100 gr. Fındık • ½ kilo Süzme Yoğurt
YAPILIŞI
Bostan patlıcanları sacda ya da ızgarada pişirin. Izagara olan patlıcanların
içini çıkartarak 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve soğumaya
bırakın. Kabağı rendeledikten sonra 100 gr. yağ ile kavurun ve kavurduktan
sonra 5 dakika soğumaya bırakın. Bir kaba kabağı, ufak ufak
doğranmış dereotunu, soğumuş olan patlıcan salatasını, mayonezi,
fındığı, sarımsağı, tuzu ve yoğurdu ilave ederek iyice karıştırın. Hazırladığımız
karışımı servis tabağına alarak servis edebilirsiniz. Tercihen
üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Servise hazırdır. 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 11
Toplam yorum
: 0
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 660
Kayıt tarihi
: 21.10.14
 
 

1962 Ankara doğumluyum. İlk,orta ve liseyi Ankara'da okudum.  Ç.Ü Turizm işletmeciliği ve Otelcil..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster