Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

23 Ekim '10

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1070
 

İstek üzerine bir yemek tarifi: sebzeli omlet

İstek üzerine bir yemek tarifi: sebzeli omlet
 

Alıntıdır


İstek şarkıları olurda istek yemek tarifi olmaz mı?

Oldu inanın.

* * *

Dünya şekeri arkadaşım(sesini duyduğumda hep sevindiğim, göremediğimde özlediğim) aradı dün akşam. Konuşmanın ortasında, kedisi açık olan cama tırmanmaya niyetlenince konu kedi muhabbetine dönüştü. Kedilerden konuştuk bir süre.

* * *

Sonra sıra benim blog yazılarıma geldi söyledikleri beni çok mutlu etti. Kendisi iyi bir okuyucudur. Körler sağırlar muhabbetine girmek istemiyorum ama öyledir gerçekten. Sonrada;

-‘niçin yemek tarifi yazmıyorsun’

-‘senin yazdığın soslu somon tarifini yaptım çok güzel oldu’ dedi


Nihayet blog yazımdaki tarifi uygulayan çıktığı ve beğendiği için ağzım kulaklarımda konuşuyorum bende.

-‘ hatta her hafta bir yemek tarifi yazsana’ dedi.


Böylelikle yemek tarifi isteğini almış oldum.

Kendisinin de yemekleri de çok güzel olur bu arada.

* * *

İkinci yemek tarifimin çıkış noktasını açıkladıktan sonra tarifimize geçiyorum.

* * *

Taze alınmış 1 demet pazının yarısı yeterli oluyor.

Ankara’da demetle satıyorlar. Eğer kilo ile satılıyorsa yarım kilo yeterli olur.

* * *

Pazıları yıkayıp süzülmesi için kenara koyuyorsunuz.

Kenarları yüksek ve kapaklı bir tavaya soğanı doğrayıp sıvı yağda soteliyorsunuz. Süzülmüş pazıları doğrayıp sotelediğiniz soğanların üzerine koyup tavanın kapağını kapatıyorsunuz.

* * *

Ayrı bir yerde iki kibrit kutusu kadar kaşar peynirini rendeleyip tabağa alıyorsunuz. Başka bir kasede de 2 yumurtayı çırpıp bekletiyorsunuz. Pazılar yumuşayıp suyunu çekince pazıların üzerine önce rendelenmiş kaşarı sonrada yumurtaları eşit olarak döküyorsunuz.

Yumurtalar pişince bir spatula yardımıyla eşit parçalara ayırıp sıcak servis yapıyorsunuz.

* * *

Tarifi uygularken pazı yerine ıspanak yada karnabahar kullanabilirsiniz. Bakalım bunu beğenecek misiniz?

* * *

Ekim 2010 / Kurşun

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Her türünü yaparım (patatesli, bezelyeli, taze veya kuru soğanlı, haşlanmış havuçlu vbg ve her seferinde zevkle yerim. Tavsiye ederim herkese. Teşekkür ederim bu hatırlatma için. Selamla, saygıyla... MS

Mehmet Sağlam 
 24.10.2010 16:39
Cevap :
Bir de hamsili olanı var bol taze soğan ile yapılıyor ve kaşarsın.Keşke onu yazsaydım. Ya da teze fasülye ile yapılanını. Çok teşekkür ediyorum.Sizi de kutluyorum yemek konusundaki becerileriniz için :)) Selamlar  24.10.2010 17:24
 

Bu defa pazı ile uygulayacağım, teşekkürler...

Yurdagül Alkan 
 23.10.2010 9:51
Cevap :
Umarım beğenirsiniz.Ispanaklı olanı mı yapıyordunuz? Ben de çok teşekkür ediyorum. Selamlar.  23.10.2010 22:01
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 193
Toplam yorum
: 572
Toplam mesaj
: 11
Ort. okunma sayısı
: 966
Kayıt tarihi
: 13.01.10
 
 

Kırklı yaşlarda başladığım yazma serüvenine elli li yaşlarda da devam etmeye çalışıyorum. Ünivers..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster