Karamelli elma tatlısı

KOLAY YEŞİL ELMA TATLISI

6 adet yeşil elmayı kabuklarını soyarak ortadan keselim ve çekirdeklerini çıkartıp ince dilimler halinde keselim. Elmaların kararmaması için önceden, 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip, üzerine 1 su bardağı esmer toz şeker serperek karamelize edelim. Elmaları, 1 yemek kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil ve 2 yemek kaşığı dolusu balı da ilave ederek karıştırıp elmalar yumuşayana kadar pişirelim. Soğumaya yakın üzerini dövülmüş ceviz ve şekerli krema ya da krem şanti ile süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.