Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Aralık '13

 
Kategori
Gündelik Yaşam
Okunma Sayısı
669
 

Kıymalı pırasalı börek

Kıymalı pırasalı börek
 

Kıymalı pırasalı börek çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak...
 
Malzemeler:
 
Hamur:
 
500 gram un
Tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Su
 
İçine:
 
5-6 pırasa
200 gram az yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber
 
Yapılışı:
 
Pırasayı ince ince kıyıp kıyma ile birlikte tavada kavurun. Kavrulunca tuzunu, salçasını ve baharatları ilave edip soğuması için bekletin.
Hamuru aldığı kadar su ile yoğurup 15-20 dakika dinlendirin. Hamuru açıp fırça ile sıvıyağ sürün. Karışımı koyup rulo şeklinde sarın. Tepsinin dışından başlayarak yerleştirin. Boşnak böreği şeklinde tepsiye yerleştirdikten sonra sıvıyağ sürüp 180'de derece ısıtılmış fırında pişirin. Kızarınca alıp sıcak servis edin. Afiyet olsun. (Kaynak: milliyet.com.tr)
 
Tamam, afiyet olsun kısmına ben de hiç inanmadım. Pırasanın afiyetinden ne olacak... Da, n'apim istiyorsunuz, mantı mı açalım... Açmak dedim de, sakın ola ki hazır yufkayla falan yapmayın, Tatmadığım gibi puanınızdan da kırarım...
 
O değil de;
 
İyi bayramlar...
 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

lezzetli--Lekker(lekkırr**hollandaca) kıyma yerine patates soğan ve havuç deniyecem yaparsam :)

Süleyman Akyürek 
 23.12.2013 8:01
Cevap :
:))))) bilemiyorum yaa... ben kıymada ısrarlıyım... diğerleri olmasa da olur...  23.12.2013 13:30
 

Biri yapsa da yesek. ADADAN SEVGİLER.

Göksel47 
 22.12.2013 20:06
Cevap :
:) ben yapim ama pırasa olmasın... lütfeeennn...  23.12.2013 13:29
 

Ben de tam onu söyleyecektim, hazır yufka olmaz mı? Ben hamur açamam da...:))) Selamlar mutlu kalın...

Ayşegül HAYVAR 
 22.12.2013 14:10
Cevap :
:))) açma zaten. pırasalı börek için hamur mu açılır. ellerine yazık.   22.12.2013 18:05
 

Görüntü süper Esma hanım.Cezbediyor.ellerinize sağlık.

çalıkuşu 
 22.12.2013 14:04
Cevap :
:) sadece kıymalı olaydı iyiydi de...  22.12.2013 18:07
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1928
Toplam yorum
: 7346
Toplam mesaj
: 429
Ort. okunma sayısı
: 635
Kayıt tarihi
: 11.11.06
 
 

  Hayatı ciddiye almam, emeği çok ciddiye alırım. Dünyanın en vazgeçilmez üçlüsü; çocuklar, çiçek..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster