Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

27 Ekim '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
17719
 

Kolay poğaça

Kolay poğaça
 

deviantART


Bu konuda hiç mütevazi olamayacağım, güzel yemek yaparım :)

Annem çalıştığı için kendime ve kardeşime canımızın istediğini pişirmek ve bazen de işten yorgun gelen anneme sürpriz yapmak için henüz 11-12 yaşlarındayken başladım ufak tefek yemek pişirmeye, sonra bu görev üstüme kalınca, boynuz kulağı geçti :)

Çalışınca her zaman olmuyor tabi, şimdi yine annem yapıyor yemekleri, özel istek üzerine hafta sonları yapıyorum:)

Ama bir tek poğaçayı beceremiyordum, hangi tarifle yaparsam yapayım ortaya sinir olduğuna at kafasını yar cinsinden küçük kaya parçaları çıkarabiliyordum.

Bir komşumdan kolay mı kolay bir tarif öğrenene dek :)

Çocuklar poğaça mı istedi, ya da aniden bir misafiriniz mi geldi çaya, inanılmaz kolaylıktaki bu harika poğaçayı yapın :) İşte tarifi ;

Malzemeler ;

1 - Hemencecik en yakın fırına yollayabileceğiniz eş, çocuk , kapı görevlisi vs biri :)

2- 3 tane hazır mayalı ekmek hamuru.

3- 1 paket margarin.

4- 250 gr. kadar beyaz peynir

5- 1 yumurta sarısı

6- Çörekotu

Yapılışı ;

Gelen hazır hamurun içine bir adet oda sıcaklığındaki margarini koyup iyice yoğurun. Hamur yağı iyice yedikten sonra karışımı hemen buzluğa koyun. Biraz bekleyip sertleştikten sonra çıkarıp elinizi sıvı yağla yağlıyıp avuç içinize sığacak kadar kopardığınız hamurların içine ezdiğiniz beyaz peynirden bolca koyup hamuru kapatın.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürün, en son çörekotunu da serpip, önceden ısıtılan 180-200 derecedeki fırında altı üstü kızarana dek pişirin.

Afiyet şeker olsun :)

jalehan bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

BIRAKIN GİTMİŞİZ ZATEN FIRINA KAPIP GELELIM POĞACAYI NE ISIMIZ VAR OYNAMAYA HAMURLA OYALANMAYA :)))

ebru tepe 
 11.06.2010 9:48
Cevap :
O da olur :))  11.06.2010 21:32
 

yaptım...çok güzel oldu, daaaa ...küçük bi sorun vardı olayda,,,,önemsiz bir detayı unutmuşum,,,valla önemsiz ..en üstüne yumurta sürmeyiiiii...hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ne ayıp bana. ne biçim benim....duuu bide utanayım (yorumcu hanfendüü utançtan kıpkızırık olur) yaaa benim poğaçalar veremli gibiydi sapsarı :( ama Allah var veremli meremli çok lezzetliydiler...çokkk bi sağol arkadaşım...(bu arada baharat delisi olarak ben peynire acııkk kimyon, dere otu, acı biber, maydanoz ) da kattım , süper oldu...bide sararık olmasaydı...bir itiraf burun bükerek yapmıştım, çünkü fırın hamurunun hep kızartmasını yemiştim ve ekşi ekşi yağlı falan sevmezdim bugün pratik olduğu için hani baştan savma olayıydı. İtiraf edeyim süperdi tadı oğlumla kelebek de çok sevdiler...çok teşekkürler , e artık arkası gelsin bu pratik güzel tariflerin...ahhhhhhhhhhhhhhh sevda ahhh nasıl unutursun yumurtayı yaa, kahrol kahroll emi, saararrrrrrdımmmmmmmmmmmmmm beeeennn saraaarrrrdımmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, nay nayy n

Kundelas- Sevdakılıçaslan 
 18.11.2008 0:09
Cevap :
Ay Sevda valla güldüm ölmekten, hele o gariban soluk benizli poğaçaya verem benzetmen yok mu ilahi çok yaşa e mi :)) Olsun öyle böyle sonuçta senin elinden güzel olmuştur bence, afiyet şeker olsun :) Bir tane kolay kek tarifim var kelebek bayılır buna bugün yarın yazarım, görüşürüz canım, sevgiler  18.11.2008 14:25
 

dün gece okumuştum tarifini, az sonra misafirim gelecek koştum fırına aldım hamuru, aklımda yanlış kalmış dinlenmesi gerekiyor ya hani, işte benim ki yağsız mağsız öleeeeeeeeeeeee tezgah üstünde melül melül duruyor, sonracıma içime ve herbi yerime kurt düştü bidakka birdaha bakayım şu tarife dedim,ıhııııııı!!! yağla yoğurmamışım , imdakkkkkkkkkkkkkkkk...neyse hemen yoğuruyorum, yedikten sonra yazcam ...öptüm

Kundelas- Sevdakılıçaslan 
 17.11.2008 12:29
Cevap :
Hahahaha öldüm gülmekten Sevda Allah iyiliğini versin senin :))) Ona yağ koymazsan bildiğin ekmek olur anacım, ondan sonra da hiç güzel olmadı diye suçu benim üstüme yıkma bak:))) Hemencecik yoğur at buzluğa azıcık kalsa da olur, hadi eline sağlık arkadaşım, afiyet olsun  17.11.2008 14:35
 

Ben bu tarifi 55kg ın altında olduğum yıllarda yapardım:) Gerçekten nefis olur. Ancak şimdi eve margarin almıyorum. Size afiyet olsun...Sevgilerle...

moonlight1 
 04.11.2008 21:30
Cevap :
Aslında biz de eve sırf bu poğaça için margarin alıyoruz hocam, normalde kullanmıyoruz malum kolestrol vs, arada yaparsınız ya :)) Sevgiler  05.11.2008 9:07
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 154
Toplam yorum
: 2492
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 1101
Kayıt tarihi
: 24.08.07
 
 

Rakamlardan vakit buldukça harflere bulanan, okuyan, yazan bir mali müşavirim. Anneyim. Hayatı ya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster