- Kategori
- Ben Bildiriyorum
Melki (mantarı) vatandaşın yüzünü güldürüyor.
Melki (mantarı) vatandaşın yüzünü güldürüyor.
Son günlerini yaşayan Melki mantarı, tezgahlarda yerini almaya devam ederken, Dursunbey'lilerin vazgeçilmez lezzeti kalp, ikiz ve farklı renkleri ile görenlerin ilgi odağı oluyor.
Yağışlar ve sıcakların sürmesi ile birlikte yaklaşık 1-2 aydır dağlar ormanlık alanlar mantar ile doldu taştı.
Dursunbey'lilerin severek yediği melki ise bazı ailelerin geçim kapısı olurken, bazı vatandaşlarda damak zevkinin keyfini sürüyor.
Izgara, mangal, kavurma ve konservesi yapılan melki Dursunbey'lilerce sevilerek tüketiliyor. Güzel havalarda piknik eğlencesi olarak da vatandaşlar melki aramaya gidiyor, bazen de ilginç şeyler görülebiliyor. ikiz mantarlar derken kalp şeklinde ve renkli mantarlar vatandaşlar arasında ilgi çekiyor.
Havaların soğuması ve don olaylarının görülmesi ile artık ümit kesilen melkilerin halen pazar ve köşe başlarındaki tezgahlarda yer alması, melkinin tadına bakmak isteyenler için belkide son ümit.